Deze week lopen we voor de achtste keer de Alkmaarse wandelvierdaagse. Weinig tijd om te koken, dus een gerecht wat snel te bereiden is.
Bijgerecht
Pindasaus
Eigen gemaakte pindasaus voor bij de saté, heerlijk bij Oosterse gerechten, zoals bami of nasi. Maar ook lekker bij een portie patat. Ingrediënten (4
Pesto van postelein
Pesto van postelein, een variatie op de klassieke pesto met in plaats van de basilicum dit keer een bosje postelein. Ingrediënten (voor een pot
Zelf Atjar Tjampoer maken
Zelf Atjar Tjampoer maken. We hadden nog wat spitskool over toen we een koolsalade hadden gemaakt. Het is eigenlijk zo gemaakt, lekker en goed
Salmorejo en tomatenjam met rozemarijn
Salmorejo en tomatenjam met rozemarijn. Twee gerechtjes die ik bij BijzonderSpaans.nl heb gevonden. Bijzonder Spaans is een site die ik ook al een hele
Geplukte kip van de BBQ
Langedijkers, Geplukte kip van de BBQ en tabouleh. We hebben weer heerlijk gegeten. Een niet al te moeilijke en lichte maaltijd voor een lekkere
Rijst gevulde Courgette
Langedijkers, Vandaag heb ik maar eens gevulde courgette uit de oven gemaakt. Ik had twee courgetteplanten in de tuin staan waarvan één het erg goed
Heerlijke gazpacho tijdens ons weekendje Schoorl
Langedijkers, Afgelopen weekend een heerlijke gazpacho gegeten in restaurant de Herberg. Waarom zaten we ineens in Schoorl? Manlief is in het najaar van 2012
Jam maken een genot voor de mond
Jam maken een genot voor de mond ! Langedijkers, Jam maken is echt niet moeilijk. Je moet het leuk vinden en er wel
Pastasalade met basilicumolie
Langedijkers, Pastasalade met basilicumolie, ook weer een favoriet zomergerecht bij ons. Het is een vegetarisch gerecht. Maar als je er perse vlees bij wil