Gepofte knolselderij uit de oven, je moet alles een keer proberen. Dit stond al zolang op mijn toedoe-lijstje. Het was echt zalig. Gooi het afgesneden kontje en kapje van de knolselderij niet weg.
Nederlands
Stamppotje met gewokte koolsla
Vandaag een stamppotje met gewokte koolsla, wortel en noten. Van de week nog even bij Bakkums Boetje geweest en heerlijke verse groenten gehaald. Waaronder
Cake met Josta bessen
Ik wilde wel eens cake met fruit er in maken. Wij hebben in de achtertuin een grote struik met Josta bessen staan. Dus werd
Koolsla gemak dient de mens
Deze week lopen we voor de achtste keer de Alkmaarse wandelvierdaagse. Weinig tijd om te koken, dus een gerecht wat snel te bereiden is.
Hartig taartje met gegrilde groene asperges
We blijven nog even bij de asperges. Vandaag een hartig taartje met gegrilde groene asperges. De groene asperges heb ik gekocht bij Bakkums Boetje.
Kippastei met ham en prei
Een kippastei met ham en prei. Een pastei op de BBQ maken, dat was een leuke uitdaging. Dit recept komt van de site van Weber. Een
Erwtensoep met een Spaans tintje
Op zaterdag 27 januari 2018 heb ik met m’n maatje meegedaan aan het snert event bij Boer Ted en Nicoline Vaalburg in de Zuidschermer.
Zuurkool met gehakt en appel
De wind giert om het huis en de hagel tikt tegen de ramen. Echt de tijd voor een winterse ovenschotel, zuurkool met gehakt en
Hachee op mijn manier
Hoe lang gaat de winter nog duren, niemand weet dat. Voorlopig vind ik het nog koud. Koud genoeg voor hachee op mijn manier. Wij
Gestoofde rode kool
Ik ben een fan van Jamie Olivier, en ik blader dan ook vaak door zijn boeken. Deze keer gestoofde rode kool, één van onze